＜松阪豬肉＞
最近餐廳好像很流行用肉片圍成一朵花的形狀。光看菜單就超想吃這道，很喜歡松阪豬那種，切得有點厚度，口感有點脆，又不會難咀嚼，沒有明顯的脂肪層，也沒有豬肉的腥味。
每鍋固定的蔬菜盤，跟一般火鍋店不一樣的地方，這整盤都是天然的食材，沒有五花八門的火鍋料，中間還放了一尾蝦。當然，也可以單點店家自製火鍋料。
提供的醬料，是清爽帶有點酸甜的和風醬。
＜胡麻過貓＞
今天的前菜我選的是胡麻過貓，挑選的過貓很嫩，口味清爽。
＜和鴨洋蔥＞
雅筑選的，薄薄的鴨肉片和洋蔥，煙燻的鴨肉味搭配微辣洋蔥。
＜蒜蒸魚頭＞
＜霜降牛肉＞
＜奶酪＞
美食的最後，用奶酪收尾，清淡奶味和微糖的甜度，很清爽，口感有點像羊羹。
店裡強調用天然食材製作的火鍋，覺得很不錯，吃多化工食品的日子，是該好好檢討，顆顆。
總之，今天就是一場閒聊的晚餐時刻，和超級好友一起吃飯、談天說地，心情很輕鬆自在。
