[便當日記]香死隔壁同事 小小盒子裡的均衡飲食故事

紫薯松阪豬便當

  • 紫薯蒸飯
  • 清炒松阪豬
  • 水煮蛋
  • 青江菜炒香菇貢丸
  • 白菜炒紅蘿蔔絲

吃飯皇帝大,一個上班族該如何吃的均衡又安心?我喜歡下廚,今年7月和龍眼先生搬進一個有廚房的房子,非常開心,於是開始日日準備午餐便當,並且小小地紀錄下來,不知不覺已經過了3個月了,便當紀錄越來越多,感覺有成就感;不過3個月的便當,一次展示,大概會像老太婆的裹腳布,又臭又長,所以就先取一部分囉!

嫩煎雞胸肉便當

  • 紫薯蒸飯
  • 嫩煎雞胸肉
  • 水煮花椰菜、玉米筍 



  • 義大利香料雞
  • 黑木耳鳳梨
  • 紅蘿蔔烘蛋
  • 十穀飯



  • 長豆尬玉米筍
  • 清炒大黃瓜
  • 蓮藕蒸飯
  • 鹽味牛肉



  • 蘿蔔絲煎餅
  • 青江菜炒百頁
  • 肉絲空心菜
  • 薑汁松阪豬



  • 牛蒡牛肉
  • 檸檬雞天使冷麵
  • 薑絲水蓮



  • 牛肉咖哩飯
  • 和風漬小黃瓜
  • 燙青菜



  • 芋頭燉豬肉
  • 莧菜炒木耳
  • 大黃瓜炒小魚



  • 九層塔辣羊肉
  • 蒜香大陸妹
  • 蘿蔔絲煎餅



  • 牛蒡牛肉
  • 西班牙馬鈴薯烘蛋
  • 番茄冷盤
  • 蒜香大黃瓜


  • 義大利香料雞
  • 醬油蛋炒飯
  • 蒜香大陸妹
  • 清炒雙色甜椒

不知不覺就累積了好多,雖然擺盤不是很美,哈,每次準備,都在思考更多不一樣的菜色。由於平常要上班,下班之後也經常有事要忙,所以能先處理的會趁假日弄好,龍眼先生和我一起準備、一起收,他是稱職的廚房助手,這樣一來也節省很多時間。持續記錄中⋯⋯